O Granito é uma rocha ígnea de grão fino, médio ou grosseiro, composta especialmente por quartzo e feldspatos, tendo como minerais acessórios, mica (presente praticamente sempre), hornblenda , zircão, anfíbolas e afins. Microscopicamente, o quartzo é reconhecido como mineral incolor, muito comum nos granitos. A textura dessas rochas é determinada pela granulometria e hábito dos cristais, sendo a estrutura definida pela distribuição desses cristais. O granito é utilizado como rocha ornamental e na construção civil.
O Brasil é um dos principais produtores de granito e está entre os maiores exportadores do mundo. Cada estado brasileiro possui extração da rocha e dependendo do local, o granito varia de tonalidade. Os principais estados de extração são: Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo e Bahia, sendo que, o granito de maior valorização se encontra no estado baiano.